鸡胸肉和西兰花
准备鸡胸肉300g、鸡蛋一个、西兰花小个、黑胡椒粉适量、食盐少许。鸡胸肉洗干净,用刀背把两面拍散,再抹上一层食盐和胡椒粉,这样会更加入味。再滴入几滴柠檬汁,用保鲜膜覆盖放入冰箱冷藏4小时。西兰花放入盐水中浸泡10分钟清洗干净。烧一锅开水,放入西兰花烫3分钟,加入一勺食盐和生抽调味,鸡蛋煮熟即可。腌制好的鸡胸肉隔水加热,盖上锅盖大火蒸10分钟,转中小火蒸3分钟,最后再焖3分钟就可以了。蒸好的鸡胸肉非常香,并且水分没有流失,肉嫩多汁。
减肥餐
燕麦南瓜粥
准备米糁、燕麦片、南瓜干、胡萝卜干、枸杞和白砂糖。把准备好的原料,加入半碗水调试开,泡上30分钟(把南瓜干泡开,煮的时候更美味哦)。向锅里加上3碗水,盖上锅盖,用大火烧开,再加入调好的原料,改为小火。开锅后,不停搅拌,等汤汁粘稠后,按下保温键,保温上10-20分钟。
减肥餐
红豆薏仁山药糕
红豆、薏仁提前泡好,否则不容易软。尤其是红豆,怎么的也要泡个大半天(12小时)才行的,山药洗干净切块。将三种食材分别蒸(或者煮)熟。红豆蒸的最久,至少两个小时吧(不试试真不知道这么久),煮的话时间会短得多,建议大锅煮。薏仁蒸40分钟左右就好了。山药最多20分钟就完全熟透了。山药捣泥,有一个诀窍是放进保鲜袋里面捏。然后把薏仁、红豆和到山药泥里。再装进饭盒(事先垫一层保鲜膜)压紧。最后取出切块即可。
有效的减肥餐做法实在是太多了,但是减肥餐都有一个相同点,那就是都是比较清淡无味的,也正是因为这样,才能抑制食欲,从而达到减肥的目的。
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